Chemische Analyse des Zeolado – N. Lygeros
Chemische Analyse des Zeolado – N. Lygeros Während Zeolado (Zeolith-Olivenöl) noch eine Vision war, ist es nun Wirklichkeit geworden – und zwar auch auf der Ebene der chemischen Analyse. Damit haben wir die erste wesentliche und objektive Stufe der Herstellung dieses frühen Olivenöls (Agourelaio) genommen. Die Ernte erfolgte am 26.10.2013. Wir haben uns als Team…