Με τα νέα δεδομένα που υπάρχουν στον τομέα του ελαιόλαδου είναι ακόμα πιο σημαντικό η Ελλάδα να επενδύσει στην ποιότητα για να κάνει τη διαφορά. Όλες οι τεχνικές που καταλήγουν βυτίο, σιγά σιγά, θα έχουν όλο και λιγότερη απόδοση και ταυτόχρονα περισσότερο κόστος. Όταν εισήλθε η κατηγορία έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πολλοί δεν έδωσαν την πρέπουσα…
Φέτος έγινε το τρίτο μάζεμα ελιών για την παραγωγή του αγουρέλαιου έξτρα παρθένου από ελιές που είναι προστατευμένες αποκλειστικά από ζέολιθο στο πλαίσιο της βιολογικής καλλιέργειας. Το πρώτο στίγμα που μπορούμε να δώσουμε είναι ότι βέβαια δεν υπήρξε ίχνος δάκου. Το δεύτερο είναι ότι η παραγωγή είναι μεγαλύτερη από τις δύο προηγούμενες χρονιές και η…
Ζεόλιθος στην ελιά με τη μέθοδο της ενσωμάτωσης. Τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα της χρήσης του φυσικού ζεόλιθου στην καλλιέργια της ελιάς.
“Από το ελαιόλαδο στο ζεόλαδο” ήταν το θέμα της ομιλίας του Νίκου Λυγερού στα Φιλιατρά το βράδυ της Πέμπτης στο Βορρέειο Πνευματικό Κέντρο, όπου ο διακεκριμένος Ελληνας καθηγητής μίλησε για τις ιδιότητες και τις πολλαπλές χρήσεις που έχει ο ζεόλιθος που βρίσκεται σε αφθονία στην Ελλάδα. Επικεντρώνοντας την ομιλία του κυρίως στις χρήσεις που μπορεί…
Ν. Λυγερός Ζεολιθικές εξελίξεις βλέπουμε σε όλη την Ελλάδα αλλά και την Κύπρο. Αντιλαμβανόμαστε, όμως, ότι η ιδιότητά του να καταπολεμά το δάκο με αποτελεσματικότητα δεν είναι ακόμα ευρύτερα γνωστή και περιοχές που έχουν μεγάλη πιθανότητα να προσβληθούν λόγω ωρίμανσης της ελιάς πρέπει να ενημερωθούν εγκαίρως, για να μην υποστούν τις καταστροφές προηγούμενων ετών. Διότι…
Greek Foods – Success Stories. Zeolado: pioneering and leading olive oil. Μπορεί το μέλλον της Ελλάδας και η τόνωση της οικονομίας να είναι ο πρωτογενής τομέας, αλλά από μόνος του δεν αρκεί. Ότι γίνεται πρέπει να συμβαδίζει και με την καινοτομία σε όλα τα Επίπεδα. Για παράδειγμα στη χώρα μας αλλά και στον κόσμο υπάρχουν πολλά ελαιόλαδα… Όμως…
Μπορεί το μέλλον της Ελλάδας και η τόνωση της οικονομίας να είναι ο πρωτογενής τομέας, αλλά από μόνος του δεν αρκεί. Ότι γίνεται πρέπει να συμβαδίζει και με την καινοτομία σε όλα τα Επίπεδα. Για παράδειγμα στη χώρα μας αλλά και στον κόσμο υπάρχουν πολλά ελαιόλαδα… Όμως ειδικά η πατρίδα μας διαθέτει από τα καλύτερα αφού είναι πιστοποιημένα,…
Η ιστορία του ζεόλιθου στη Ελλάδα και στην Κύπρο έχει αλλάξει φάση. Δεν μιλάμε πια για θεωρητική προσέγγιση του ζεόλιθου σε θεωρητικό επίπεδο ούτε για γενικές ενημερώσεις αλλά ούτε καν πειράματα. Είμαστε πλέον στην φάση της εφαρμογής σε όλο και περισσότερες καλλιέργειες και μάλιστα έχουμε και τις πρώτες ουσιαστικές αποδόσεις. Με άλλα λόγια τώρα απολαμβάνουμε…
Χημική Ανάλυση Ζεόλαδου – Ν. Λυγερός Ενώ το ζεόλαδο ήταν ένα όραμα τώρα έγινε μία πραγματικότητα και μάλιστα και σε επίπεδο της χημικής ανάλυσης. Έτσι περάσαμε το πρώτο ουσιαστικό και αντικειμενικό στάδιο της παραγωγής αυτού του αγουρέλαιου. Η συλλογή του έγινε στις 26/10/2013. Συμμετείχαμε ομαδικά σε αυτή την προσπάθεια για να έχουμε βιωματική γνώση της…
